Showing posts with label রেসিপি. Show all posts
Showing posts with label রেসিপি. Show all posts

20 January 2015

ডিমের কাশ্মীরি কোরমা

উপকরণ:
  • সিদ্ধ ডিম ৬টি,
  • টক দই আধা কাপ,
  • মিষ্টি দই সিকি কাপ,

তালের বড়া

উপকরন:
  • তালের গোলা ১ কাপ,
  • ময়দা দেড় কাপ,
  • নারকেল কোরা অর্ধেক কাপ,

19 January 2015

চিকেন কাটলেট

উপকরণ :
  • মুরগীর মাংসের কিমা ২০০ গ্রাম, 
  • কর্ণ ফ্লাওয়ার ২ চা চামচ, 
  • আদা বাটা ১ চা চামচ, 

খাবার পুড়ে কড়াইয়ের সাথে লেগে যাওয়া এড়ানোর টিপস

সকালে ঘুম থেকে উঠে দিন শুরু করাটা অনেক ঝামেলা মনে হয় অনেকের কাছে। এর পাশাপাশি যদি খাবার তৈরি করতে গিয়ে পুড়ে নষ্ট হয়ে যায় তাহলে নিঃসন্দেহে দিনের শুরুতেই মেজাজ চড়ে যাবে। এ যন্ত্রণা থেকে রেহাই পাবার

18 January 2015

মাংসের চপ বা কাবাব

উপকরনঃ 
  • কিমা (মাটন, চিকেন অথবা টারকি) ৩০০গ্রাম, 
  • সিদ্ব আলু ৩টা, 
  • ধনেপাতা কুচনো ২টেবিল চামচ, 

স্টাফ মাশরুম

উপকরনঃ
  • ২০টি মধ্যম সাইজ মাশরুম, 
  • কিমা ২০০গ্রাম, 
  • ডিম ২টি, 
  • পিঁয়াজ বাটা ২চা চামচ, 

সাবু কাটলেট

উপকরনঃ
  • সাবু ১৫০ গ্রাম, 
  • আলু ১০টা 
  • ধনেপাতা কুচনো ১ আঁটি, 
  • নুন স্বাদমত, 

চিংড়ি ভাজা

উপকরণঃ
  • মাঝারি চিংড়ি ৫০০ গ্রাম,
  • রসুন কুচি ২চা চামচ,
  • পেঁয়াজ কুচি ৪টি,

ভাপা ইলিশ

উপকরনঃ
  • ইলিশ পেটি ৬ পিস,
  • সাদা সরষে বাটা ৩ চামচ,

পনির কাটলেট

উপকরনঃ
  • পনির ২৫০ গ্রাম,
  • ডিম ১টি,
  • পিঁয়াজ ২টি,

সবজি ডাল

উপকরণ: 
  • ভাজা মুগ ডাল ৩০০ গ্রাম,
  • টম্যাটো ৫টি, 
  • ফুলকপি ১টি,